Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Nasıl Yapılır

Etli Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi

Kıymalı Biber Dolması İçin Malzemeler 

• 10 adet dolmalık biber
• 100 gram kıyma
• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Nane yada reyhan(ben reyhan kullanıyorum)

Kıymalı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Biber Dolması Nasıl Yapılır

• Öncelikle pirinci yıkayıp ılık suda 1 saat kadar bekletelim.
• Dolmalık biberleri yıkayalım ve üst kısmını dikkatlice çıkaralım. 
• Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayalım.
• 1 adet domatesin kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
• Pirincin suyunu süzelim. Küp doğranmış domates, salça, soğan, kıyma, karabiber, toz biber,sıvı yağ, reyhan ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
• Biberlerin içine kıymalı harçtan dolduralım. 
• Üstlerine dilimlediğimiz bir adet domatesi kapatalım.
• Tencereye dizelim. 
• Sıcak suda çok az salça ve tuzu eritelim ve tencereye dökelim.
• Kaynayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
• Afiyet olsun

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Nasıl Yapılır

Etli Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi

hobbyolog-tariflerim