Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır
Köstebek Pasta Tarifi
Pasta Tarifleri

Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta İçin Malzemelerimiz:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt(200 ml)
• 1 su bardağı toz şeker(200 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un(400 gr)
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağından 1 parmak az un(180 gr)
• 1 su bardağı toz şeker(200 gr)
• 1 paket sade krem şanti
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 2 adet muz

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

Köstebek Pasta Tarifi

• Öncelikle Kremayı hazırlayalım. 
• Bunun için tencereye süt, nişasta, un, toz şekeri alalım ve tel çırpıcı ile koyulaşıncaya kadar devamlı karıştıralım. 
• Kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca içine krem şantiyi ekleyip mikserle ile çırpalım. İçine damla çikolatayı ekleyip kaşık ile karıştıralım.
• Keki için çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım. Mikserine en yüksek devrinde yaklaşık 4-5 dakika beyazlaşıncaya kadar çırpalım. 
• Süt, kakao ve sıvı yağı ekleyelim. 
• Bir miktar daha karıştırıp unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yine mikserle çırpalım. 
• Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba yada orta büyüklükteki borcama hamuru dökelim. 
• 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. 
• Fırından çıkınca soğumaya bırakalım.
•  İyice soğuyan kekin ortasını kenarları kalacak şekilde hafifce oyalım. 
• Tabana kadar oymayayın. Çok oyarsanız kırıntı çok çıkar ve  dilimlenmesi zor olur. 
• Hafifçe oyduktan sonra rondodan kek kırıntılarını geçirelim. 
• Muzları ortalarından uzunlamasına bölelim. Kekin içine yerleştirelim.
• Üzerine krema dökelim. 
• Son olarak kek kırıntılarını dökelim. 
• Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun

Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır
Köstebek Pasta Tarifi
Pasta Tarifleri
hobbyolog-tariflerim