Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır

Taze Fasulye Yemeği Tencerede

Fasulye Yemeği Tarifi

Genellikle tüm ev hanımlarının bildiği bir yemek tarifi var sırada. Yazın sıkça yapılan tadına doyum olmayan bir sebze yemeğidir Taze Fasulye Yemeği. Bütün ev hanımları biliyor desek de, yeni evliler yada bu yemeği daha evvel yapmamış olanlar için de paylaşmak gerekiyor. Çünkü bizim bildiğimiz yapma şekli başkalarına göre farklı gelebiliyor. Örneğin bazıları soğanı kavurmadan bütün malzemeleri koyup çiğ olarak pişiriyor. Bu şekilde ben tat alamıyorum açıkçası. Soğan kavrulacak ki lezzetini yemeğe verecek.

Bu tür ev yemeklerini dediğim gibi herkesin bir pişirme şekli vardır. Kimi etli pişirir, kimi zeytinyağlı. Ben etli yapmadım ama zeytinyağı da kullanmadım. Ayçiçek yağı kullandım. Tabi siz zeytinyağı ile de yapabilirsiniz. İçine bir tablet et suyu attım çünkü lezzetini inanılmaz arttırıyor. Ayrıca bol domates ve soğan da kullanıyorum. Sanırım lezzetinin sırrından biri de burada saklı. Bol domates ve soğanın olduğu her yemek daha da lezzetli oluyor.

Taze Fasulye Yemeğini yaparken dikkat etmeniz gerekenlerden biri, taze fasulyenin kılçıklarını temizlemek ve sert olmayan fasulye seçtiğinizden emin olmaktır. Fasulyenin tazeliğini elinizle kırdığınızda anlayabilirsiniz. Çekirdekleri büyük sert fasulyeler bu yemek için pek de uygun değildir.

Kıbrıs Köftesi Tarifi Burada

Tavuklu Krep Bohçası Tarifi Burada

Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Taze Fasulye Yemeği İçin Malzemeler

• 1 kg taze fasulye
• 3 adet domates
• 2 adet orta boy soğan
• 1.5 yemek kaşığı salça
• Kırmızı pul biber
• Yarım çay bardağı ayçiçek yayğı yada zeytinyağı
• 1 adet et suyu tablet
• Sıcak su
• Tuz

Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?

Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Taze Fasulye Yemeği Tarifi

• Yıkadığımız fasulyeleri ayıklayalım ve varsa kılçıklarını soyalım. İster birkaç parçaya bölelim, ister uzunlamasına kesip doğrayalım.
• Soğanların kabuklarını soyalım ve mümkün olduğunca ince olarak yemeklik doğrayalım.
• Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp doğrayalım.
• Yemeği yapacağımız tencereye soğanı ve sıvı yağı alalım, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Salçayı ilave edip 2-3 dakika kavuralım.
• Domatesleri de ilave edelim ve yine 2-3 dakika daha kavurup fasulyeleri ekleyelim. 
• Tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika kadar arada karıştırarak rengi değişinceye kadar kısık ateşte kavuralım.
• Üzerini çok az geçecek kadar sıcak su koyup et suyu tabletini ve tuzu atalım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alalım ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. 
• Afiyet olsun

Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır

Taze Fasulye Yemeği Tencerede

Fasulye Yemeği Tarifi

hobbyolog-tariflerim