Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote Tarifi

Tavuk Mantar Sote Nasıl Yapılır
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Sote
Kaşarlı Mantar Tavuk Sote

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote İçin Malzemeler

• Yaklaşık 500 gram kadar tavuk göğsü
• 1 paket kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1-2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz(miktar ayarlanabilir)
• 1 miktar dereotu

Beşamel sos için:

• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığından biraz fazla un
• 1.5 su bardağı süt
• tuz

Üzerine:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Orman Kebabı Tarifi Burada

Bulgur Köftesi Tarifi Burada

Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote

• Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayalım.
• Mantarları da aynı şekilde iyice yıkayıp birkaç parçaya bölelim.
• Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayalım. 
• Tencereye sıvı yağ ve soğanı alalım ve hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. 
• Biberi ince kıyalım ve soğana ekleyelim.
• Sarımsağı, salçayı ekleyip bir miktar daha kavurduktan sonra kabukları soyulup küp doğranmış domatesi ilave edelim. 2-3 dakika daha kavuralım.
• Tavuk etini ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar biraz kavuralım.
• Mantar, baharatları ve dereotunu ekleyelim. Biraz karıştırdıktan sonra fırın tepsisine dökelim. Tencereye yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak su ilave ederek sosunu almasını sağlayıp tepsiye dökelim tekrar.
• Beşamel sosu üzerine gezdirelim.
• Önceden ısttığımız 200 derece fırında kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. 
• Fırından alalım üzerine kaşar peynirini ekleyelim ve tekrar kaşar peyniri eriyinceye kadar 7-8 dakika daha pişirelim. 
• Afiyet olsun

Beşamel Soslu Tavuk Mantar Sote

Tavuk Mantar Sote Nasıl Yapılır
Beşamel Soslu Mantar Tavuk Sote
Kaşarlı Mantar Tavuk Sote
hobbyolog-tariflerim