Etli Nohut Yemeği Tarifi

Nohut Yemeği Nasıl Yapılır

Nohut Yemeği Düdüklüde

Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bir gece evvelden ıslatılmış nohut
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 250 gram kırmızı et
• 1 adet büyük soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz(miktar ayarlanabilir)

Karnıyarık Tarifi Burada

Kıymalı Biber Dolması Tarifi Burada

Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

• Nohutu bir gece önceden üzerine su ekleyerek bekletelim.
• Ertesi gün suyunu süzün ve yıkayalım.
• Düdüklü tencereye  sıvı yağı ve yemeklik doğradığımız kuru soğanı ilave ederek pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Kuşbaşı doğranmış eti ilave edelim ve suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavuralım.
• Salçayı ekleyelim ve 2-3 dakika daha kavuralım.
• Nohutu ve tuzu da ilave ederek üzerini 4 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
• Kaynamaya başladıktan sonra yani fıss sesini duyduktan sonra:) yaklaşık 45 dakika pişirelim.
• Süre sonunda kapağını açmadan 10 dakika bekleyelim düdüğünü kaldıralım havasını çıksın(Ben biraz da soğuk su altına tutuyorum bu şekilde daha güzel çıkıyor havası). Havası çıktıktan sonra kapağını açalım.
• Eğer suyu az gelmişse sıcak su ilave edelim ve kapağını kapatmadan birkaç dakika kaynatalım.
• Yemeğimizi biraz dinlendirdikten sonra servis edelim.
• Afiyet olsun. 

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Nohut Yemeği Nasıl Yapılır

Nohut Yemeği Düdüklüde

Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır

hobbyolog-tariflerim