Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır

Pastane Poğaçası Tarifi

Poğaça Tarifleri

Poğaça Tarifleri içinde en sevdiklerim mayalı olan poğaçalardır. İçinde görüntüsü ve yumuşaklığı ile yer kazanan poğaçalar da vardır. Karaköy Poğaçası diğer adıyla Pastane Poğaçası da Pastanelerden yada seyyar satıcılardan bildiğimiz özel bir poğaçadır  Klasik poğaçalardan farklı hem yumuşak hem gevrek nefis kıyır kıyır bir poğaça. Karaköy Poğaçası içi boş olarak yapılabileceği gibi peynirli yada patatesli olarak da yapılabilir. Şekil olarak genelde yuvarlak görmüşsünüzdür belki ben bu sefer yassı olarak yaptım. Siz isterseniz yuvarlak da hazırlayabilirsiniz. Denemediyseniz yada daha önce yemediyseniz nefis Karaköy Poğaçası nı mutlaka denemenizi öneririm. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Poğaça Tarifi Burada

Baklava Yufkasından Çıtır Börek Tarifi Burada

Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler 

• 1 paket margarin yada tereyağı(250 gram)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya yada 1 çorba kaşığı toz maya
• 2 adet yumurta(1 inin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 5 su bardağı un

İçine; 

• Beyaz peynir

Üzerine; 

• Yumurta Sarısı
• İsteğe bağlı susam

Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır? 

• Yoğurma kabına ılıttığımız sütü, 2 yemek kaşığı toz şekeri ve kuru mayayı ekleyelim. Mayanın erimesi için 5 dakika kadar bekleyelim.
• Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvı yağı, yumurtaları, tuzu ekleyelim ve biraz elimizle karıştıralım.
• Unu da azar azar ekleyelim ve iyice pürüzüsz olana kadar yoğuralım. Un miktarı az gelirse biraz daha eklenebilir.
• Üzerine bir bez örtelim ve 25 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanmış hamurumuzdan yumurtadan biraz küçük parçalar koparalım ve elimizle biraz açarak peynirli harçtan koyalım kapatalım. (Şekli isterseniz yuvarlak yapabilirsiniz ) Kapattığımız kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizelim.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Çatalla görüldüğü gibi çizelim. Tepside tekrar 20 dakika kadar daha mayalandıralım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun

Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır

Pastane Poğaçası Tarifi

Poğaça Tarifleri

hobbyolog-tariflerim