Fırında Kaşarlı Köfte Patates Tarifi

Fırında Kaşarlı Köfte Patates

Fırında Köfte Tarifi

Kiremitte Köfte Tarifi

Köfte Patates Yemeği Tarifi

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemelerimiz 

• 2-3 adet yeşil biber
• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz

Köftesi İçin:

• 500 gram kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı kadar ufalanmış ekmek içi yada yarım su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Etli Nohut Tarifi Burada

Biber Dolması Tarifi Burada

Tüm Tariflerime Buradan Ulaşabilirsiniz

Fırında Kaşarlı Köfte Patates

• Öncelikle köfteleri hazırlayalım. 
• Soğanın ve sarımsakların kabuklarını soyalım ve rendeyelim (rondodan da geçirebilirsiniz)
• Rendelediğimiz soğan ve sarımsakları bir kaba aldığımız kıyma ilave edelim.
• Ekmek içi, yumurta, karabiber, pulbiber ve tuzu da ilave edelim ve iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz köfte hamurundan parçalar koparalım ve şekillendirelim.
• Patateslerin kabuklarını soyalım ve ince olamayacak şekilde dilimleyelim.
• Tepsiyi yağlayalım ve önce patatesleri dizelim. Sonra köfteleri ekleyelim.
• Dilimlediğimiz domates ve biberleri de üzerine koyalım.
• Bir kapta 2 su bardağı sıcak suda salçaları ve tuzu eritelim. Biraz sıvı yağ ekleyelim.
• Tepsiye sosu dökelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Pişmesine yakın üzerine kaşar peyniri serpelim. Tekrar fırına verelim. 5 dakika peynir eridikten sonra fırından alalım.
• Afiyet olsun

Fırında Kaşarlı Köfte Patates

Fırında Köfte Tarifi

Kiremitte Köfte Tarifi

Köfte Patates Yemeği Tarifi

Hobbyolog-tariflerim